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中國畜牧業協會草業分會會長盧欣石:2020我國商品苜蓿需400萬噸 牛奶4100萬噸

(發表時間:2015/8/28 16:18:00) 人氣:

草牧業不是一個口號,而是實施農業結構調整的一條戰略途徑。草牧業包含了飼草產業、草食畜牧業和草原生態保護建設的全部內涵,突出草業與牧業的并重關系,改變了草業是農業和畜牧業的附屬觀念。預期到2020年我國商品草產能將達到1000萬噸,商品苜蓿干草200萬噸,基本滿足國內生產4100萬噸牛奶的任務。這是中國畜牧業協會草業分會會長盧欣石教授在2015818日“2015中國牧草技術交流研討會暨產品展示會”上提出的觀點。

 

草牧業的內涵

“草牧業”一詞,是2015年中央一號文件最先正式提出來的,文件在論及農業結構調整時明確指出“加快發展草牧業,支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植,開展糧改飼和種養結合模式試點,促進糧食、經濟作物和飼草料三元種植結構的協調發展”。

 

我國對有關草畜的草業有多種表述,如草地畜牧業、飼草業、秸稈畜牧業等,這些表述都沒有明確反映草與牧之間的并重關系。長期以來人們就認為,草是農業的副產品和畜牧業的附屬品?!安菽翗I”的提出,加速了對草農關系、草畜關系的重新認識,它直接表明草業和牧業協同并進的關系和同等重要地位,同時強調了“草業先行、草畜并重”的產業關系。草牧業具有豐富的內涵,包含了了飼草產業、草食畜牧業和草原生態建設保護的多重內容,同時在農業結構調整中,扮演了一個關鍵的角色。

 

2015年農業部在“加快草食畜牧業發展的指導意見中就提出了一系列發展飼草料生產體系的指導意見,提出支持青貯玉米、苜蓿、燕麥、甜高粱等種植;繼續實施振興奶業苜蓿發展行動,保障苜蓿等優質飼草料供給;在南方草山草坡實施節水高效人工種草,推廣冬閑田種草和草田輪作;在農區、牧區、農墾區以及 現代農業示范區和農村改革試驗區實施草牧業發展試驗試點;在玉米、小麥種植帶,推廣青貯、黃貯和微貯;在東北黑土區和雁北、陜北、甘肅等農牧交錯帶開展糧改飼,草食畜牧業發展試點;同時加快草種保育“擴繁推”一體化進程,突出發揮了草業在農業結構調整和發展畜牧業發展規劃中的主導地位和協同作用。

 

草產業的未來5年發展

未來五年是草產業發展的關鍵時期,隨著牧業的5年發展,草業也將協同并進,呈現如下趨勢:

 

第一,飼草產業的專業化生產水平進一步提高

目前我國各類商品草產能800萬噸,未來5年預計要達到1000萬噸;其中國內奶牛市場對商品苜蓿干草的需求量為400萬噸。這樣就可以基本滿足我國到2020年生產4100萬噸牛奶對優質苜蓿的需求。在這400萬噸優質苜蓿需求中,至少國內自產200萬噸,約合32億人民幣的貿易額。國內草業生產的專業化、機械化、標準化水平也將大大提高。除過苜蓿,還有800萬噸其他種類的商品牧草和飼料作物,以滿足1200萬噸牛羊肉及其它草食畜禽生產的需要求。

 

第二,商品草質量標準和國際進一步接軌

2012年草協會曾經對40家企業進行過一次苜蓿草產品質量抽檢評選活動,約20%達到美國一級以上苜蓿草質量標準。隨著奶牛等畜禽產業越來越關注草產品的質量品質,在未來5年,國內苜蓿商品干草將有50%以上質量可以達到發達國家水平。未來還要出臺一批強制性的質量標準制定提出一批團體性的質量標準,水平高于國家標準,率先在優質企業實行。另外還會建立具有公正權威的質量檢測服務平臺,全體行業誠信和品牌意識會進一步加強。

 

第三,草種企業逐步發展成為具有自主創新能力的繁育主體

草種產業會逐步改變當前分散、弱小、缺乏創新能力的局面,通過市場調節或者資本整合轉型,形成分散弱小向聚合壯大轉型、貿易型向自主育種型轉化。

 

第四,會初步形成一批具有生命力的草地農業產業化模式

通過5年的糧草結合的實踐,耕地利用和土地整合的關系會解決地更加成熟,農民將逐漸向農業技術工人轉變;會進一步形成更加有效的草地農業產業規模與經營模式。

 

第五,產業會進一步依賴科技體系和技術平臺

國家牧草技術體系平臺會為草業發展提供一批成熟的技術成果應用于生產實際,也會輸送一批科技人才至產業前沿,壯大我們的產業。

 

草牧業對科技的需求

這次看到國家牧草技術體系和機械崗位科學家王德成教授以及無極鑫農企業生產研發的小型草業機械種類多、配套、實用,令人十分驚喜。未來幾年,產業會對科技更加需求,表現在:

 

1.種質資源與品種方面

會進一步利用和分享公共種質資源,育種方向更加面向專業化生產的需求,追求更加適宜規?;蜋C械化生產所需要的牧草新品種。更加利于科學家培育的新品種與育種人才與企業對接,加快向企業轉移。

 

2. 良種繁育體系和種子生產

期盼能盡快實行種子認定的標準和規范,保證種子生產更加公平合理。提出種子產能的核心技術,在授粉、營養配置、種子收獲、包衣等方面具有專業化生產能力,提高種子產量,提高種植生產效益,改變虧本局面;提出種子生產的專業化區域規劃和專業生產的技術。

 

3. 優質商品草專業化生產與管理

重點需求專業的品種與配套的技術;進一步需求化肥、農藥的合理應用與有機生產技術;草地機械能消化吸收引進與自主研發更加小型化、山地化的草業機械和更加節水的灌溉技術與設施。

 

4. 糧草輪作的耕作系統與效益評估

進一步需求有區域特點的三元種植結構理論與技術;提出合理的草地農業結構與模式,農區草業的適度規模的具體程度和經濟效益核算。

 

5. 草牧業專業化管理

會進一步需求對草業人才培養與輸送“互聯網+”研發,草產品價格與金融市場以及國際經驗與自主研發管理。

 

 

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